Gatro1 - Yachtclub Sorpesee eV. YCS Sorpesee

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Liebe Mitgliederinnen, Mitglieder, Gäste sowie Freunde des Yachtclub Sorpesee,
wir hoffen es hat sich schon herumgesprochen, der YCS wird wieder eine eigene Gastronomie
erhalten. Wir vom Gastronomie-Ausschuss haben uns die Entscheidung bei der Auswahl nicht
leicht gemacht. Wir sind aber davon überzeugt, eine für den Verein bestmögliche Lösung
gefunden zu haben und hoffen auch die Skeptiker einfach durch die neu angeregten
Geschmacksnerven zu überzeugen. Wir sind sehr gespannt auf die neue Saison, die in der
Kombüse am Karfreitag gastronomisch startet.
Es ist ein neuer Versuch, die Gastronomie des YCS exklusive zu halten für Mitglieder und
deren Freunde und damit die Voraussetzung zu schaffen, das Clubleben attraktiver zu
gestalten. Umso mehr wünschen wir uns offene und konstruktive Kritik, bitte direkt an den
Gastronomie-Ausschuss und nicht über sieben Ecken. Für Anregungen sind wir jederzeit
dankbar.
Die Familie Dröge ist erfahren sowohl in der
Ausrichtung von feierlichen Anlässen bis zu
150 Personen, als auch in der Kreation von
leckeren Speisen aus heimischer und
ausländischer Küche.
Um die Personalkosten kalkulierbar zu
halten, möchten wir bei dem normalen
Betrieb wieder auf die Mithilfe der
Clubmitglieder zu bauen, indem wir eine Art
Selbstbedienung einführen. Hierbei erfolgt
die Bestellung und Abholung am Tresen und
Mithilfe eines Tischsummers weiß jeder
wann sein Essen zu Abholung bereit steht.
In der Anlage erhaltet ihr einen kleinen
Vorgeschmack auf die Speisekarte und
Preise. Die Speisekarte wird zukünftig vor
jedem Wochenende auf der Homepage des
YCS aktualisiert. Die Familie Dröge legt sehr
viel Wert auf frische Speisen. Umso wichtiger
ist es, bitte wenn möglich, Reservierungen
vorzunehmen.
Wir wünschen allen eine schöne Segelsaison 2019 mit gutem Wind, genügend Wasser unter
dem Kiel und viel Spaß bei gemeinsamen neuen Geschmackserlebnissen in unserer
Kombüse.
Hartwig Hiestermann

©2018 Dierk Busse all rights reserved YCS.  (WSX5 v.16)
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